" L'été moi j'aime bien les tartes. C'est léger, pratique à transporter pour un pic-nic et puis on peut varier à l'infini... Cette tarte est légère, complète et moi je l'adore ! "
4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min
Coût : Moyen - Difficulté : Facile
1 pâte brisée
4 belles tomates
2 càs de moutarde à l'ancienne
100g de lamelles de poulet
1 tranche de mimolette
Herbes de Provence
Etaler la pâte brisée et recouvrir de moutarde à l'ancienne. Laver les tomates et les couper en tranches très fines. Déposer les tranches de tomates sur la pâte puis saupoudrer d'herbes de Provence et d'un peu de sel.
Déposer dessus les lamelles de poulet et la mimolette coupée en tranches très fines.
Faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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