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31 octobre 2012 3 31 /10 /octobre /2012 18:05

" Ce soir c'est Halloween et même si je ne l'ai jamais fêtée, j'avais envie de faire des petits cupcakes de circonstance... La recette du cupcake est largement inspirée de celle de BoopCook et elle est franchement délicieuse !  "

 

 

  blabka-5016.JPG

 

 

5 cupcakes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes

Coût : Moyen - Difficulté : Moyenne

 

 

30g de beurre mou

25g de sucre roux

1 oeuf

50g de farine

1 càc de levure chimique

30g de sirop d'érable

40g de noix de pécan hachées

 

60g de mascarpone

30g de sirop d'érable

40g de sucre glace

2 càs de farine

Colorant orange

 

5 cure-dents

5 chamallows

Pâte à sucre blanche Silkomart

 

 

Dans un saladier, battre le beurre mou et le sucre roux. Ajouter l'oeuf, la farine et la levure chimique et battre encore. Ajouter le sirop d'érable et les noix de pécan hâchées et mélanger à la cuillère en bois. Dans des caissettes à muffins, déposer 2 càs de pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pour 20 minutes.

Attendre que les cupcakes refroidissent pour les décorer.

 

Battre au robot le mascarpone. Ajouter le sirop d'érable puis le sucre glace sans cesser de battre. Ajouter le colorant et la farine et mélanger à la spatule. Dresser le glaçage avec une douille cannelée sur les cupcakes.

 

Etaler la pâte à sucre blanche et découper des cercles. Planter un chamallow au bout de chaque cure-dent, puis planter l'autre extrémité dans le cupcake. Déposer le cercle de pâte à sucre sur le chamallow et dessiner des yeux au feutre alimentaire.

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Published by cook-with-love - dans Desserts
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commentaires

Pauline 18/11/2012 09:58

Superbe! J'en croquerais bien un bout!

cook-with-love 29/12/2012 14:54



Merci :)



Vero 05/11/2012 17:04

j'adore. JE te pique la recette pour tester un de ces 4.
Bonne chance pour le concours

cook-with-love 05/11/2012 23:08



Avec plaisir, n'hésites pas à me donner ton avis !


 



Caroline ohmacuisine 04/11/2012 19:31

ils sont marrants !

cook-with-love 04/11/2012 19:54



Merci !



Les Gourmandises de Amela 03/11/2012 17:43

BOUUUHHHHHH !!!!
Ils sont horriblement bon ces cupcakes fantômes :)))

cook-with-love 03/11/2012 19:34



Ohhh oui :)


Merci pour ta visite !


Bisous



Céline Cocottes et Campagne... 02/11/2012 14:25

trop beau !! bonne journée, bises

cook-with-love 02/11/2012 14:51



Merci beaucoup !


Bisous