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21 juin 2012 4 21 /06 /juin /2012 15:15

" Autant vous le dire tout de suite, j'adore le foot... Comme vous le savez tous, en ce moment c'est l'Euro alors moi je suis tous les matchs, jusqu'à ce que Monsieur en ait marre (oui, oui, le monde à l'envers !) Qui dit soirée foot dit pizza alors je vous propose cette recette dont les ingrédients et la présentation varient un peu. "

 

 

IMG_3062.JPG

 

4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - (Attente 1h30)

Coût : Moyen - Difficulté : Facile

 

Pour la pâte :

180 ml d'eau

2 càs d'huile d'olive

300 g de farine

1/2 sachet de levure de boulanger

1 càc de sel

1 càc de sucre

Herbes de provence, origan...

( ou 2 pâtes à pizza toutes prêtes pour les feignants ^^)

 

Pour la garniture :

1 pot de sauce tomate basilic à la provençale Zapetti

200 g de viande hachée

1 aubergine

3 tomates

100g de fêta

50g de gruyère râpé

 

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain et lancer le programme "pâte seule" ou "pâte à pizza" (environ 1h30.)

Couper l'aubergine en tranches fines de haut en bas et les faire revenir dans une poêle. Faire revenir la viande hachée dans une poêle et l'assaisonner. Couper les tomates en tranches et la feta en dés puis réserver.

Une fois la pâte prête, à l'aide d'un rouleau, l'étaler en cercle sur un papier cuisson. Au centre, couper la pâte à l'aide d'une roulette comme sur la photo ci-dessous.

IMG_3053.JPG

Piquer la pâte avec une fourchette. Tout autour, étaler la sauce tomate en allant bien au bord. Répartir ensuite la viande hâchée, les rondelles d'aubergines, les tranches de tomate, les dés de feta et enfin le gruyère râpé.

Enfin, rabattre les languettes de pâte vers l'extérieur.

Mettre dans le four préchauffé à 200° C pour 35 à 45 minutes selon l'épaisseur de la pâte.

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Published by cook-with-love - dans Plats
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commentaires

andré 24/06/2012 18:25

super original !

cook-with-love 26/06/2012 12:24



Merci beaucoup !



lou 23/06/2012 22:41

superbe pizza sans nul doute!

cook-with-love 23/06/2012 23:45



Merci beaucoup !!



Culinaire Amoula 22/06/2012 11:16

Une bien belle pizza! Bonne journée.

cook-with-love 22/06/2012 12:42



Merci beaucoup !



isabelle 22/06/2012 08:26

La présentation est super originale et en plus j'adore la garniture choisie !! ... j'aime bien moi les mondes à l'envers, c'est un peu comme ça ici aussi mais pas pour le foot. Et tu bois de la
bière en gueulant sur les joueurs aussi ?? ;-)

cook-with-love 22/06/2012 12:43



Merci beaucoup pour ton commentaire qui m'a fait plaisir et rire à la fois !


Je bois de la bière mais pas systématiquement non plus et non je ne gueule pas ;)


Bon aprem



lapetitemarmitedesamoureux 21/06/2012 19:25

Miam ! Une chouette idée ! Très joli en plus !
Bonne soirée.

cook-with-love 21/06/2012 21:02



Merci beaucoup !!


Bisous