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4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 00:31

Menu n°4 :

Velouté de courgettes et chèvre

Magret de canard laqué et purée de patates douces

Boules coco faço Raffaello

 

 

... " Cette semaine, je vous propose un délicieux velouté, car bien que la courgette ne soit pas de saison, une bonne soupe chaude par ce froid ne peut faire que du bien. Ensuite, le magret de canard laqué & purée de patates douces pour l'exotisme où mon menu du nouvel an chinois avec quelques jours de retard. Enfin, des boules coco délicieuses qui en blufferont plus d'un ! " ...

 

 

 

IMG_0189-BR.jpg

 

 

4 personnes - Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min

Coût : Faible - Difficulté : Très facile

 

600g de courgettes

4 petits chèvres frais

1 bouillon

75 cl d’eau

 

 

Dans une casserole, faire chauffer l’eau et les courgettes (avec leur peau) coupées en morceaux avec le cube de bouillon. Laisser cuire une trentaine de minutes, jusque la peau soit tendre.

Dans un blender, mixer le tout et ajouter les fromages de chèvre.

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commentaires

J
Extra ! :-)
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C
<br /> <br /> Merci :)<br /> <br /> <br /> <br />
A
Mmh un bon velouté qui réchauffe ! J'adore !<br /> Bonne journée, bisous
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C
<br /> <br /> Merci ;)<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
M
Délicieuse soupe par ce temps glacial. Belle journée
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C
<br /> <br /> J'avoue ca fait du bien !<br /> <br /> <br /> Bonne journée et merci de la visite !<br /> <br /> <br /> <br />
A
Délicieux : j'ai envie d'attraper la cuillère et me régaler avec ton velouté.
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C
<br /> <br /> Merci !<br /> <br /> <br /> N'hésites pas, c'est tout simple !<br /> <br /> <br /> <br />
L
très bon mélange avec le froid qu il fait ça réchauffe très bon velouté<br /> bravo ma belle<br /> bises
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C
<br /> <br /> Oui ca réchauffe par ce temps !<br /> <br /> <br /> Merci et bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />