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4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 00:31

Menu n°4 :

Velouté de courgettes et chèvre

Magret de canard laqué et purée de patates douces

Boules coco faço Raffaello

 

 

... " Cette semaine, je vous propose un délicieux velouté, car bien que la courgette ne soit pas de saison, une bonne soupe chaude par ce froid ne peut faire que du bien. Ensuite, le magret de canard laqué & purée de patates douces pour l'exotisme où mon menu du nouvel an chinois avec quelques jours de retard. Enfin, des boules coco délicieuses qui en blufferont plus d'un ! " ...

 

 

 

IMG_0189-BR.jpg

 

 

4 personnes - Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min

Coût : Faible - Difficulté : Très facile

 

600g de courgettes

4 petits chèvres frais

1 bouillon

75 cl d’eau

 

 

Dans une casserole, faire chauffer l’eau et les courgettes (avec leur peau) coupées en morceaux avec le cube de bouillon. Laisser cuire une trentaine de minutes, jusque la peau soit tendre.

Dans un blender, mixer le tout et ajouter les fromages de chèvre.

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Published by cook-with-love - dans Entrées
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commentaires

Joséphine 09/02/2012 21:04

Extra ! :-)

cook-with-love 10/02/2012 00:44



Merci :)



Amélie 09/02/2012 09:44

Mmh un bon velouté qui réchauffe ! J'adore !
Bonne journée, bisous

cook-with-love 09/02/2012 15:27



Merci ;)


Bonne journée à toi aussi !



Mimm 09/02/2012 06:06

Délicieuse soupe par ce temps glacial. Belle journée

cook-with-love 09/02/2012 15:28



J'avoue ca fait du bien !


Bonne journée et merci de la visite !



Aélis 09/02/2012 00:51

Délicieux : j'ai envie d'attraper la cuillère et me régaler avec ton velouté.

cook-with-love 09/02/2012 01:21



Merci !


N'hésites pas, c'est tout simple !



les délices latifa 08/02/2012 11:11

très bon mélange avec le froid qu il fait ça réchauffe très bon velouté
bravo ma belle
bises

cook-with-love 09/02/2012 15:28



Oui ca réchauffe par ce temps !


Merci et bonne journée!