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26 mai 2012 6 26 /05 /mai /2012 12:00

" Quand je les ai vus en magasin, j'ai craqué... et puis finalement ils prenaient la poussière dans l'étagère ces jolis moules à chaussons alors je me suis enfin décidée à les inaugurer ! Et ça en valait la peine ! "

 

 

IMG_2905.jpg

 

 

4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 20+15 minutes

Coût : Moyen - Difficulté : Moyenne

 

2 pâtes feuilletées

2 blancs de poulet (400g)

2 poivrons rouges

250g de ricotta

1 oeuf

1 jaune d'oeuf + un peu de lait

Sel, poivre

 

Couper les blancs de poulet en petits dés et les faire cuire à la poêle. Laver, évider et couper les poivrons en petits dés et les faire cuire dans une poêle à couvert.

Dans un saladier, mélanger les dés de poulet, les dés de poivrons, la ricotta et l'oeuf puis assaisonner.

Etaler ou dérouler les pâtes feuilletées. Avec l'envers du moule à chausson, découper des ronds dans la pâte feuilletée. Déposer la pâte dans le moule, garnir avec la préparation et refermer le chausson en badigeonnant les bords du mélange jaune d'oeuf/lait. Déposer tous les chaussons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis badigeonner de jaune d'oeuf/lait.

Enfourner pour 15 minutes environ à 180°.

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Published by cook-with-love - dans Plats
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commentaires

andré 28/05/2012 12:26

bonne idée, d'utiliser enfin ces moules. André

cook-with-love 29/05/2012 11:58



Oui, une bonne raison de les avoir achetés ;)


Bisous



Caroline ohmacuisine 27/05/2012 19:56

ca me plait bcp ! je les ai acheté aussi !

cook-with-love 29/05/2012 11:58



C'est sympa ;)



melayers evelyne 26/05/2012 22:17

des bon chaussons humm!!! bisous

cook-with-love 29/05/2012 11:59



Merci beaucoup !


Bisous



Lolotte 26/05/2012 17:10

Les petits chaussons comme ça j'en raffole, alors si en plus c'est au poivron a la ricotta et au poulet, j'arrive tout de suite

cook-with-love 29/05/2012 11:59



Lol ! Merci beaucoup !


Bisous



1-2-3... Cuisinez ! 26/05/2012 15:51

Ca à l'air super bon ! Est-ce que ce sont les mêmes moules que l'on trouve dans les coffrets à 10€ de la Fnac par exemple ? Parce qu'il me tente bien mais vu la taille de la boîte je me demande
quelle taille les moules font.
Bravo ! Bises

cook-with-love 29/05/2012 12:00



Les miens proviennent justement d'un coffret acheté à la f,ac avec un petit livre et 3 moules à chaussons dont celui-ci est le plus grand...


Bisous